အသားသည္ ေလာကႏွင့္ ေနာင္တမလြန္ရွိ ဟင္းမ်ားအားလံုး၏ ေခါင္းေဆာင္ျဖစ္သည္... ဟု တမန္ေတာ္ျမတ္ ဆြလ္လလ္လားဟုအလိုင္းဟိဝစလႅမ္ မိန္႔ေတာ္မူထားသည္။
အသားစားလွ်င္ ဝလင္စြာစားသံုးပါ။ အသားစားျခင္းျဖင့္ လည္ေခ်ာင္းကို ေကာင္းမြန္ေစသည္။ အသားအေရ၏ အေရာင္အဆင္းကို ၾကည္လင္ေစသည္။ ဝမ္းကို ဟာေစပါသည္။ႏို႔တြင္ အသားကိုခ်က္၍စားပါက ခႏၶာကိုယ္အားအင္ေလ်ာ့နည္းမႈကို ေပ်ာက္ကင္းေစသည္။
[တမန္ေတာ္ျမတ္၏ ကုထံုးလမ္းညႊန္က်မ္း]
လူတို႔စားသံုးၾကသည့္ အစာမ်ားတြင္ အဓိကအားျဖင့္ အသီးအႏွံႏွင့္ အသားဟူ၍ ႏွစ္မ်ဳိးပါရွိသည္။ လူတစ္ဦးစားေသာက္သည့္ အစားအစာက ထိုသူ႔၏ စိတ္ေနသေဘာထားအထိ သက္ေရာက္မႈရွိသည္။ အသားစားျခင္းကုိ လံုးဝေရွာင္ၾကဥ္ေသာသူတို႔သည္ တျဖည္းျဖည္း ရဲရင့္စိတ္ ဆုတ္ယုတ္၍ သတၱိနည္းပါး ကုန္းခမ္းလာသျဖင့္ ခ်ီးက်ဴးထိုက္သည့္ အရည္အခ်င္းမ်ား ဆံုး႐ႈံးရေၾကာင္း ေတြ႕ရွိရေပသည္။
အသီးအရြက္သာစားေသာ သတၱဝါမ်ားကို ေလ့လာသံုးသပ္ၾကည့္လွ်င္လည္း ၎တို႔သည္ အသားစားသတၱဝါမ်ားကဲ့သုိ႔ သတိၱမရွိၾကေၾကာင္း ေတြ႕ရွိရသည္။
အသားကိုသာ စြဲၿမဲစြာစားသံုး၍ အသီးအရြက္စားသံုးမႈအလြန္နည္းသူသည္ သိမ္ေမြ႕ျခင္း၊ စိတ္ႏူးညံ့ျခင္း ဆုတ္ယုတ္ရေလသည္။
ထို႔ေၾကာင့္ အစြန္းႏွစ္ဖက္ကိုေရွာင္၍ အလယ္အလတ္လမ္းကို လိုက္သူသည္ကား ႏွစ္မ်ဳိးလံုးေသာ ကိုယ့္တရား အရည္အခ်င္းႏွင့္ စိတ္၏ ရွိသင့္ရွိအပ္ေသာ အရည္အေသြးမ်ားကို ရရွိၾကေပသည္။
[အိမာမ္ဂဇာလီသခင္၏ ကမာၻေက်ာ္ဝိဉာဥ္အထူးကုက်မ္း]
မိတ္ေဆြမ်ားအေနျဖင့္ မိမိတို႔၏ ခႏၶာကိုယ္က်န္းမာေရးႏွင့္ စိတ္၏က်န္းမာေရး ႏွစ္ျဖာေသာက်န္းမာမႈကို ေရွး႐ႈကာ အသီးအရြက္၊ သစ္သီးဝံလံႏွင့္ အသားတို႔ကို မွ်တစြာစားသံုးပါရန္ အႀကံျပဳအပ္ပါသည္။
**အလ္မုဖီးဒ္**
